Frankenstein45.Com – 04 Mei 2026 | Beijing menjadi tuan rumah festival kuliner bertajuk “Juicy Burger Fest 2026” yang mempertemukan rasa klasik Barat dengan sentuhan khas masakan China. Acara yang berlangsung selama tiga hari, mulai 12 hingga 14 Oktober 2026, menampilkan lebih dari 30 gerai lokal dan internasional yang menghidangkan varian burger inovatif.
Festival ini digelar di kawasan Chaoyang Park, sebuah ruang terbuka seluas 15.000 meter persegi yang dilengkapi area panggung musik, zona bermain anak, serta area khusus bagi pecinta kuliner untuk mencicipi menu unik. Penyelenggara, Beijing Food Expo Co., menargetkan kunjungan lebih dari 200.000 orang.
Menu andalan yang menjadi sorotan
- Beijing Beef Bulgogi Burger – daging sapi wagyu panggang dengan saus bulgogi, acar timun, dan roti berbiji wijen.
- Mapo Tofu Veggie Burger – patty kacang hitam yang dibalut saus mapo tofu pedas, disajikan dengan selada air dan roti gandum hitam.
- Teriyaki Bacon Cheeseburger – patty daging sapi, keju cheddar, bacon renyah, serta saus teriyaki manis.
- Peking Duck Slider – mini burger dengan daging bebek panggang ala Peking, irisan mentimun, dan saus hoisin.
Selain burger, festival menyediakan pilihan side dish seperti kentang goreng bumbu Szechuan, salad kol dengan dressing sesame, serta minuman tradisional seperti teh melati dan susu kedelai.
Acara juga menampilkan pertunjukan musik live dari band lokal, workshop cara meracik saus burger khas China, serta kompetisi “Best Fusion Burger” yang terbuka bagi chef amatir. Pemenang akan mendapatkan hadiah uang tunai sebesar 50.000 yuan serta peluang memasarkan kreasi mereka di jaringan restoran mitra.
Dengan antusiasme tinggi, festival diharapkan menjadi agenda tahunan yang memperkuat posisi Beijing sebagai destinasi kuliner internasional.
